Rund 330 Kinder erfuhren in Ernsgaden, Geisenfeld und Pfaffenhofen viel über das Handwerk des Backens, gesundes Frühstück und ausgewogene Ernährung.

(ty) In der letzten Schulwoche vor den Sommer-Ferien hat der "Backbus" im Kreis Pfaffenhofen Station gemacht. "An drei Tagen besuchte das mobile Back-Projekt im Doppeldecker-Bus die Grund- und Mittelschule Pfaffenhofen, die Irlanda-Riedl-Grund- und Mittelschule Geisenfeld sowie die Grundschule Ernsgaden", fasst das Landratsamt zusammen. Insgesamt nahmen laut Mitteilung der Behörde 327 Buben und Mädchen an den Aktionen teil. Organisiert und finanziert worden sei das Ganze von der "Gesundheits-Region plus" des Landkreises.

Unter der Anleitung von Bäcker Michael Weise von der Essen-Wissen-Stiftung lernten die Schülerinnen und Schüler laut Landratsamt, wie eine Breze geformt wird. "Gleichzeitig erfuhren sie Wissenswertes über die Bedeutung eines gesunden Frühstücks und einer ausgewogenen Ernährung." Mit viel Freude am gemeinsamen Backen seien die Sinne der Kinder geschult, Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung vermittelt und das Handwerk des Backens als ganzheitliches Erlebnis erfahrbar gemacht worden.  Unterstützt worden sei die Aktion von der Bio-Bäckerei Heiglbeck, die den benötigten Teig zur Verfügung gestellt habe.

"So konnten die Kinder Lebensmittel mit allen Sinnen entdecken und zugleich wertvolles Wissen für ihren Alltag mitnehmen", heißt es aus der Kreis-Behörde. "Essen und Trinken in der Kindheit prägen die Ernährungs-Gewohnheiten im späteren Leben", sagt Anna-Lena Panzer, die Leiterin der hiesigen "Gesundheits-Region plus"-Geschäftsstelle. "Mit dem Projekt Backbus möchten wir die Freude an der Herstellung von Lebensmitteln mit dem Wissen darüber verbinden, welchen Einfluss Ernährung auf unseren Körper hat."